Quýt đường, quýt hồng Lai Vung Đồng Tháp
Nhờ nằm ven sông Hậu, được phù sa bồi đắp, đất đai màu mỡ cùng với khí hậu mưa thuận gió hòa, Lai Vung là vùng đất thích hợp để chuyên canh quýt đường, quýt hồng. Đặc biệt nhất là giống quýt hồng trái vàng cam da láng bóng, mọng nước, thơm ngon. Quýt đường thường cho trái quanh năm còn riêng quýt hồng một năm chỉ ra trái một mùa (mùa giáp Tết Nguyên Đán). Loại trái cây này được trồng nhiều nhất tại các xã Vĩnh Thới, Tân Phước, Tân Thành và Long Hậu. Quýt hồng Lai Vung đã có mặt ở nhiều tỉnh thành trong nước, xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới.
Cá linh Đồng Tháp
Cá linh hay còn gọi là linh ngư, là một loài thuộc họ cá chép. Loại cá này có nguồn gốc từ biển Hồ của Campuchia. Ở đồng bằng sông Cửu Long nói chung và vùng Đồng Tháp Mười nói riêng, cá linh là loài cá phổ biến vào mùa nước nổi. Cá linh thường bơi khắp các đồng ruộng, sông dài, kinh to, rạch nhỏ. Mùa nước nổi, cá linh sinh sôi, bông điên điển nở vàng ven các sông. Cả cá linh và bông điên điển đều là đặc sản mùa nước nổi vùng Đồng Tháp, người dân địa phương thường dùng hai nguyên liệu này để chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn, trong đó có đặc sản là lẩu cá linh bông điên điển.
Địa điểm, quán ăn
– Hải Đông Quán – Võ Trường Toản, 1, tp. Cao Lãnh, Đồng Tháp, Việt Nam
– Nhà hàng Phong Lan – QL30, Mỹ Trà, tp. Cao Lãnh, Đồng Tháp, Việt Nam
– Nhà hàng Tám Thành – Nguyễn Tất Thành, Thị Xã Sa Đéc, Tỉnh Đồng Tháp, tp. Sa Đéc, Đồng Tháp, Việt Nam
– Nhà hàng Tú Hảo – 17 Điện Biên Phủ, Mỹ Phú, tp. Cao Lãnh, Đồng Tháp, Việt Nam
– Quán Rice Tavern – Lý Thường Kiệt, Tp. Cao Lãnh, Đồng Tháp
– Nhà hàng Phong Lan – QL30, Mỹ Trà, tp. Cao Lãnh, Đồng Tháp, Việt Nam
– Nhà hàng Tám Thành – Nguyễn Tất Thành, Thị Xã Sa Đéc, Tỉnh Đồng Tháp, tp. Sa Đéc, Đồng Tháp, Việt Nam
– Nhà hàng Tú Hảo – 17 Điện Biên Phủ, Mỹ Phú, tp. Cao Lãnh, Đồng Tháp, Việt Nam
– Quán Rice Tavern – Lý Thường Kiệt, Tp. Cao Lãnh, Đồng Tháp
