Bánh Canh Trảng Bàng Tây Ninh
Đến Tây Ninh, bạn đừng quên dừng chân ở thị trấn Trảng Bàng, ghé vào thưởng thức các món ăn đã nổi danh trên đất Trảng Bàng một tô bánh canh giò heo.Tô bánh canh bốc khói với nước lèo trong veo, lăn tăn hoa mỡ nóng bỏng khi húp thử, vị ngọt đậm đà tinh tế của xương hầm, gạo thơm, hành lá, gia vị, tiêu cay hòa quyện với sợi bánh canh Trảng Bàng mềm, dai của chất gạo dẻo , cùng những lát thịt mềm ngọt hấp dẫn.
Bánh canh ở đây làm từ gạo ngon vừa dai, vừa thơm lại mềm mướt. Nước lèo ngọt mùi xương và cộng hưởng gia vị tạo thành vị thanh nhẹ. Ngoài ra, những thành phần khác như rau sống, giá trụng, ớt tươi, chanh… tất cả hòa quyện với nhau cho ra món ăn cuốn hút.
Địa điểm, quán ăn
– Quán Bánh Canh Cô Ba – 300 – 310 Quốc lộ 22, Thị trấn Trảng Bàng, Tây Ninh
– Quán Bánh Canh Năm Dung – 90 Nguyễn Văn Rốp, Trảng Bàng, Tây Ninh
– Quán Bánh Canh Năm Dung 2 – QL22, tt. Trảng Bàng, Trảng Bàng, Tây Ninh, Vietnam
– Quán Bánh Canh Út Huệ – 88 Đường Nguyễn Văn Rốp, Thị Trấn Trảng Bàng, Tây Ninh
– Quán Bánh Canh Năm Dung – 90 Nguyễn Văn Rốp, Trảng Bàng, Tây Ninh
– Quán Bánh Canh Năm Dung 2 – QL22, tt. Trảng Bàng, Trảng Bàng, Tây Ninh, Vietnam
– Quán Bánh Canh Út Huệ – 88 Đường Nguyễn Văn Rốp, Thị Trấn Trảng Bàng, Tây Ninh
Bánh tráng trộn Tây Ninh
Bánh tráng trộn là một trong những món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích bởi vẻ dân dã, thơm ngon của món ăn.
Món ăn này có thành phần chính là bánh tráng phơi sương được cắt sợi và muối tôm Tây Ninh; bên cạnh đó là các nguyên liệu như ớt tương, xoài, rau răm, khô bò, dầu, đậu phộng, trứng cút… Tất cả trộn lẫn vào nhau, tạo thành một món ăn lạ miệng, hấp dẫn. Bánh mềm nhưng vẫn dai, ngọt ngọt chua chua, có vị thịt bò mặn mà, đậu phộng rang bùi, lại thêm trứng cút vừa béo vừa thơm. Người ăn còn cảm nhận được cảm giác ngon miệng từ vị cay của ớt tương và rau răm thái nhỏ.
Địa điểm, quán ăn
– Bánh Tráng Như Bình – 16, 168 Chế Lan Viên, Hồ Chí Minh, Vietnam
